은주정 서울 3대 김치찌개집 방산시장 맛집 #방산시장 주차 TIP #을지로 수요미식회 김치찌개 맛집

 

 

 

#은주정 #서울 3대 김치찌개집 방산시장 맛집

#방산시장 주차 TIP

#을지로 수요미식회 김치찌개 맛집

 

 

 

천연화장품, 비누, 디퓨저 등을 만들 때
꼭 필요한 재료들이 있는
천연 제품의 메카 방산시장의 맛집을 다뤄볼까 합니다.

 

 

 

수요미식회 첫 회였나 두 번째 회였나
김치찌개 편에서도 소개되었던
바로 은주정입니다.

 

쌈싸먹는 김치찌개집으로 유명한 곳이죠^^

 

 

 

 

은주정은 시장 상인들을 위한 함바집이었지만
입소문 - 인터넷 - 방송 매체 등을 통해
서울 3대 김치찌개 집이라는 타이틀을 얻은 맛집이에요

 

 

 

 

한두 해전에 깔끔하게 리모델링하고
타워로 확장하기도 한 은주정.

 

이제 자리 없어서 돌아가야 할 일은 없게 되었어요 ^^

 

 

 

 

저는 이 동네에서 오래 살았기 때문에
은주정 김치찌개 맛을 익히 알고 있는 사람인데요.

 

예나 지금이나 변함없는 맛을 내는 김치찌개 집이에요.

 

 

 

 

은주정의 가장 특이한 점은
특대자 푸짐을 넘어서는 김치찌개에 곁들여 쌈을 내주는 건데요.

 

상추, 로메인, 치커리, 쑥갓, 청경채, 비타민, 청겨자, 적겨자 등

스무 가지의 쌈 채소로 유명합니다.

 

 

 

 

은주정의 기본 찬.
어묵, 무채, 열무, 고추 무침.

계절에 따라 날에 따라 조금씩 달라지고요~

 

사발로 나오는 뜨끈한 흑미밥.

 

 

 

 

고봉으로 주는 신선한 쌈 채소!

 

동네 마트에서 사면
채소만 5천 원이 넘을 거 같아요 ㅎㅎ

 

 

 

 

한번 끓여서 나오긴 하지만
10분 정도 더 끓여야
완전히 익는데요.

 

고기는 거의 생으로 나오기 때문에

잘 익혀서 먹어야 해요.

 

이모님들이 탁탁 알아서 해주심. ;)

 

 

 

 

오픈.

 

은주정의 김치찌개는 팍삭 묵은지로 끓이는 찌개는 아니고

적당히 시큼하고 숙성된 김치로 끓이는 
전형적인 집 김치찌개의 맛.

 

 

 

 

주관적인 입맛으로는
몇 년 묵힌 걸쭉하고 산미 강도가 식초급인 김치보다는
이렇게 시큼하게 잘 익혀서 끓인 김치찌개가
훨씬 좋더라고요~

 

 

 

 

밥에 비벼 먹으면 최소 두 공기.
군내 없이 깔끔해요.

 

 

 

 

​찌개와 밥을 어느 정도 비벼서
쌈에 싸먹어도 되고

고기만 건져내서 쌈에 싸서 먹어도 되는데요.

 

푸짐하쥬?~ㅋㅋ

 

 

 

 

이렇게.
앞다리살이 쫀득쫀득.

 

항상 느끼는 거지만
고기의 질도 잘 익은 김치만큼이나 훌륭합니다.

 

 

 

 

싹 비운.

 

원래 예전에는
더 많이 줘서 남으면 싸가고 그랬는데
요즘은 양 조절을 하시나 봐요.

 

그래도 많더라고요 ㅋㅋㅋ

배터지게 묵었어용~

 

 

 

 

밥 먹은 다음 하드 하나 먹었습니다.
탱귤? 무슨 하드인데 오랜만에 먹으니까 이 시리더라고요;;

 

 

 

 

리모델링하면서 새로 생긴
자판기!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

라면사리, 된장, 새끼 고추장아찌, 음료 등이 있어요.

 

 

 

 

​음료가 처음 보는 것들이 많아서 다 빼먹고 싶더라고요.
신기해서 수박소다 하나 빼먹어봤네요.

 

 

 

 

진짜 수박 맛 ㅋㅋㅋ
귀여운 음료.

 

집에 갈 때는 포장했어요.
2인분 포장하면 일주일 내내 먹는다는 포장.ㅋㅋ

 

포장에는 채소가 없는 대신
김치찌개 양이 더 많아요. ^^

 

 

 

은주정

서울특별시 중구 창경궁로8길 32

 

을지로 4가 역에서 가까워요.

구불구불한 방산시장 안에 있어서 찾기는 좀 어렵습니다.

 

 

영업시간

매일 11:00 - 22:00

명절과 일요일은 쉬어요.

 

 

은주정 가격

점심은 8천원, 저녁은 11,000원.

저녁에는 삼겹살과 김치찌개가 함께 나와요~

 

* 은주정 주차 팁

가게 앞은 주차 불가.

 

1. 은주정 앞에 방산시장 내 주차장 있긴한데
30분까지 5분당 500원(30분 3,000원),

+ 초과시 5분당 650원(+ 1시간 7,800원).

엄청 비싼.

 

2. 주변 을지로5가에 훈련원공원이라고 있는데

30분까지 1,000원

+ 초과시 10분당 500원(+ 1시간 3,000원).

그나마 저렴한 편에 속하고. (추천)

 

3. 저녁이라면 7시 이후,

방산시장 인근에 있는 광장시장 청계라인에

몰주차 방법도 있지만

요즘 단속이 심해져서 추천하고 싶진 않네요.