#갈비찜 압력솥 시간TIP! #사과버섯갈비찜 맛있게 만드는법 #소갈비찜 황금레시피 #찜용 소갈비 양념 사과 표고버섯 요리 쉬는 날이면 기계적으로 외식을 해 버릇 해서 오늘은 집에서 외식 기분 나게 사과와 버섯을 넉넉히 넣고 달달한 갈비찜을 만들어볼까 해요♬ #사과 버섯 갈비찜 재료 : 소갈비, 표고버섯, 새송이버섯, 감자, 사과, 양파, 대파, 자투리 채소, 진간장, 국간장, 다진 마늘, 다진 생강, 청주, 참기름 1) 소갈비 애벌 끓이기 찜용 소갈비 1.2kg 3인분 용. 찬물에 3시간 정도 여러 차례 물갈이를 하고, 찜용 소갈비가 잠길 정도의 물과 청주 한 컵, 소금 한 스푼을 넣고 팔팔 끓여 소갈비를 애벌로 끓이는 과정이 필요합니다. 본 요리에는 못쓰는 양파 자투리, 파뿌리, 못생긴 마늘 같은 자투..