서울의 달

#갈비찜 압력솥 시간TIP! #사과버섯갈비찜 맛있게 만드는법 #소갈비찜 황금레시피 #찜용 소갈비 양념 사과 표고버섯 요리 쉬는 날이면 기계적으로 외식을 해 버릇 해서 오늘은 집에서 외식 기분 나게 사과와 버섯을 넉넉히 넣고 달달한 갈비찜을 만들어볼까 해요♬ #사과 버섯 갈비찜 재료 : 소갈비, 표고버섯, 새송이버섯, 감자, 사과, 양파, 대파, 자투리 채소, 진간장, 국간장, 다진 마늘, 다진 생강, 청주, 참기름 1) 소갈비 애벌 끓이기 찜용 소갈비 1.2kg 3인분 용. 찬물에 3시간 정도 여러 차례 물갈이를 하고, 찜용 소갈비가 잠길 정도의 물과 청주 한 컵, 소금 한 스푼을 넣고 팔팔 끓여 소갈비를 애벌로 끓이는 과정이 필요합니다. 본 요리에는 못쓰는 양파 자투리, 파뿌리, 못생긴 마늘 같은 자투..

#쟁반막국수 만드는법 사과 넣은 새콤달콤 양념장 소스 #막국수 양념만들기 #메밀막국수 칼로리 사과요리 설날에 들어온 사과 한 박스. 김치냉장고에서 운명을 다하고 있는 사과로 새콤달콤 입맛 돋우는 쟁반막국수를 만들어 볼까 합니다. #쟁반막국수 레시피 재료: 메밀면, 사과, 남아도는 채소, 간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 참기름 2인분 레시피. 1) 촘촘한 강판에 사과 하나를 통째로 갈아요. 강판이 없거나 귀찮으면 사과주스 한 컵을 써도 좋을 듯해요. 2) 막국수 양념장 황금레시피 강판에 갈은 사과즙(1개 분량 or 사과주스 한 컵)에 고춧가루 듬뿍 2 수저 반, 간장 듬뿍 2 수저 반, 설탕 3 수저, 다진 마늘 반 수저, 물 반컵 +@를 넣습니다. 간을 보고 싱거우면 간장 추가, 많이 달면 물을 추..