#무화과잼 만들기 #시들시들한 무화과로 만들어봤어요 ;) #무화과 효능 칼로리 세척 먹는법 오늘은 한 끗 차이로 무화과잼을 맛있게 만드는 방법에 대해서 포스팅해볼까 해요. #무화과잼 만들기 재료: 무화과, 소금, 갈색 설탕, 시나몬 파우더, 복숭아 아이스티 분말, 레몬즙 1) 무화과 세척과 손질 무화과는 껍질이 얇고 빨리 무르기 때문에 너무 강한 수압에서 세척하면 과육에 물이 배어서 맛이 없어져요. 그래서 저희 집에서는 적당히 씻어서 식초로 마무리하고 살균해서 먹어요~ 씻은 무화과는 재빨리 물기를 털어내야 한다는 점! 상하기 일보 직전, 시들시들해진 무화과의 껍질과 꼭지를 모두 제거해주었어요. 싱싱한 무화과라면 꼭지만 제외하고 껍질째 쓰셔도 됩니다. 무화과 칼로리는 100g당, 43kcal로 칼로리가 높..