#두루치기 만들기 #김치 삼겹살 두루치기 깻잎 쌈이 진리! #삼겹살 김치 요리 #돼지고기 두루치기 부위 #삼겹살김치볶음 우리 집은 오늘도 again and again 무한고기. 33데이(삼겹살데이) 기념, 구워 먹는 게 지겨워 만들어 본 두루치기 ;) #김치 삼겹살 두루치기 재료: 삼겹살, 김치, 깻잎, 깨, 후추, 다진 마늘, 청주 1) 삼겹살 먼저 익히기 웍을 데우고 삼겹살을 올립니다. 사방 기름 작렬하는 프라이팬처럼 고루 익지는 않지만 웍은 높아서 기름이 덜 튀는 장점이 있네요. 뒤집었을 때 통후추만 솔솔 뿌리고 센 불에서 중약 불로 낮추어 삼겹살을 구워요. 너무 바싹 익히지 말고 적당히 익혀 익힌 삼겹살을 따로 덜어둡니다. 삼겹살에서 빠진 기름은 그대로 사용할 거예요. 기름이 너무 많으면 덜어내세..