#우렁쌈장 만들기 짜지않은 강된장 레시피 #논우렁이 요리 우렁이 효능 칼로리 손질법 우렁된장찌개 마트 마감 치기 전에 가면 논우렁이부터 집어야 하지요~ 반값은 러브. 의외로 인기가 없는지 늘 남아있어서 저는 언제나 get합니다. #우렁쌈장 만들기 재료: 논우렁, 양파, 버섯, 고춧가루, 다진 마늘, 청양고추, 된장이 전부. 1) 재료 & 우렁이 손질 논우렁이를 흐르는 물에 여러 번 헹구고 손으로 빠득빠득 씻어 불순물 제거를 합니다. 우렁에 밀가루를 듬뿍 뿌려 바득바득 닦아내면 좀 더 깨끗하게 손질 가능합니다. 저거 4천 원어치인데 한 바가지는 될 거 같아요. 양파 큰 거 하나를 다졌어요. 곱게 다질 필요 없이 뭉텅뭉텅 시크하게 다져주오~ 2) 양파 반, 논우렁이 반 중불에 올립니다. 된장찌개보다는 강된장..