서울의 달

#비트 요리 #비트버섯리조또 레시피 핑크리조또 예쁘쥬? 홍석천 마이첼시st 리소토 그냥 먹어도 흙 맛 주스에 갈아 마셔도 흙 맛 안 사요 건강에는 댑따 좋다는데 색만 예쁘고 별로 마시가 없는 beet 어떻게 먹을까 고민하다 마이첼시 홍석천 오빠 가게의 핑크색 리소토를 떠올리며 만들어 보았습니답~ #비트 버섯 리조또 재료: 비트, 밥, 생크림, 우유, 버섯, 크림체다치즈, 리코타치즈, 설탕, 소금, 후추, 파슬리, 올리브오일 1) 재료 준비. 작은 비트 반 통. 대충 깍뚝깍뚝 썰어서 준비해주세욥 작은 양파 하나 분량. 다지시고. 집에 늘 있는 표고(3)와 새송이(1). 2) 비트를 위생 봉지에 담아 전자레인지에 1min, 상태 보고 또 1min and 1min. 총 3분 정도 쪘습니다. 비트가 잠길 정도로..

#모짜렐라치즈 누룽지 만들기 #어른도 좋아하는 맛 #소녀시대 수영 치즈누룽지 식은 밥 두덩이에 김이나 싸먹을까 하다가 문뜩 스치는 소녀시대 수영의 레시피. 어느 티비쇼엔가 나와서 선보인 치즈누룽지~ 가물가물하지만 실행에 옮겼습니다 ;) #모짜렐라 치즈 누룽지 재료: 남은 밥, 포장 김, 모짜렐라 치즈, 참기름, 오일이 전부 갈 곳을 잃은 식은 밥 두덩이를 준비합니다. 일반적인 밥공기에 한 그릇 반 정도 되겠네요~ 비비고 포장 조미김을 넣었어요. 두 봉지. 밥 한공기당, 조미김 한봉이면 충분할 듯. 따로 소금 간은 하지 않았어요. 짠 거 싫어서 안 넣었는데 짭짤하게 먹으려면 김을 더 넣거나 소금을 첨가하면 될 거 같아요. 모차렐라 치즈 한 공기 분량. 진짜 별거 없네요. 밥 2 : 김 2 : 모짜렐라 치즈..