#계란찜 황금레시피 #눌어붙지 않고 간이 딱 맞는 폭탄계란찜 #계란찜 만드는법 달걀 계란 요리 고깃집의 일명 폭탄 계란찜 저는 눌은 맛, 탄 맛이 나서 그다지 맛있는지 모르겠어요. 현실적으로 설거지도 힘들고. 뚝배기 자체가 위생적인 지도 의문스럽고요~ 그래서 눌어붙지 않고 간이 딱 맞는 집밥용 계란찜을 만들어 봤습니다. 간단합니다 ;) #계란찜 황금레시피 재료: 계란, 물, 소금, 새우젓, 대파, 후추 1) 계란 6알을 풀어줍니다. 3인용 기준. 둘이 먹긴 많고, 넷이 먹기엔 아쉬운 양.ㅎㅎ 일본식 계란찜처럼 완죤 부드럽게 만들고 싶다면 체에 내리면 됩니다. 설거지 늘어서 귀찮으니 pass~ㅋㅋ 2) 위의 사진처럼 풀어진 계란에 티스푼 2/3양의 소금을 넣고요~ 티스푼 하나 분량의 새우젓을 넣어요~ 새..